Ho avuto la fortuna di poter prendere parte ad una esperienza meravigliosa e di
gustarne gustarne tutto il suo calore.
La Malga della Fattoria Ai Capitani è situata in una radura incantata
dell'Altopiano ed è gestita con grande Amore da persone uniche, capaci di
coniugare in modo mirabile la loro passione per gli animali, le loro grandi
capacità professionali e i rapporti umani in modo profondo, sincero e genuino.
Omar Gabriele Rossato
Vivere con gli animali al pascolo fa riscoprire l'importanza di un equilibrio armonico con il territorio e riconcilia l'uomo con la natura, instaurando un rapporto virtuoso tra i livelli trofici dell'agricoltura.
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