Il chiosco della Fattoria dei Capitani è in Piazza Almerico da Schio ed è aperto tutti i mercoledì ed i sabato mattina in corrispondenza del mercato.
In questo punto la carne si trova confezionata in porzioni per singolo taglio (es. 4 bistecche, 2 costate, una tagliata, un brasato...)
 
Il Comune di Schio valorizza le risorse rurali dell’area valleogrina, che danno vita a prodotti di enogastronomia tipici e di alta qualità
Dopo la messa a disposizione della galleria sotto al Castello di Schio,  ora in piazza Almerigo da Schio si riapre uno spazio comunale, per ospitare la nuova esposizione e vendita di prodotti della agricoltura della Val Leogra e del territorio circostante.

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